Gelatina de Kiwi | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-01-2010, 09:34
por Vânia Fonseca
Receita de Gelatina de Kiwi

Ingredientes:
  • 8 kiwis
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 saquetas de gelatina de maçã
  • 2 dl de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher (sobremesa) de farinha maizena
Preparação:

Comece por preparar um creme: Deite o leite condensado para um tacho.
Numa tigela, deite o leite, as gemas e a farinha maisena, mexa bem e adicione ao tacho através de um passador de rede.
Mexa e leve ao lume brando, mexendo sempre, até começar a engrossar.
Verta para um pirex, alise e deixe arrefecer.
Descasque e corte os kiwis em fatias e disponha-as sobre o creme no pirex.
Prepare a gelatina conforme as indicações da embalagem, verta-a delicadamente por cima dos kiwis e leve ao frigorífico até ficar bem firme.
Depois retire do frio e sirva bem fresco e decorado a gosto.
  #1  
Antigo
15-03-2010, 23:34
2
Vânia Fonseca,
Bem fresquinha para o verão.
Obrigada
 
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