Leite Creme II | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-01-2010, 18:50
por ICatarina
Receita de Leite Creme II

Ingredientes para 6 pessoas:

  • 1 l de Leite
  • 6 Gemas
  • 12 colheres de sopa de Açúcar
  • 2 colheres de sopa de Farinha Maisena
  • 1 Casca de Limão
  • 1 Pau de Canela
  • Açúcar para polvilhar
Preparação:

1. Deite o leite, a casca de limão e o pau de canela para um tacho, leve ao lume e deixe aquecer.
2. Numa tigela, bata as gemas com o açúcar.
3. Dissolva a farinha maisena num pouco do leite, adicione à tigela e mexa bem. Junte depois o resto do leite, em fio e mexendo sempre.
4. Deite para o tacho e leve de novo ao lume, mexendo sempre até engrossar.
5. Verta depois para uma travessa funda e deixe arrefecer.

Na altura de servir, polvilhe com açúcar e queime com um ferro próprio.

Bom Apetite

Fonte:Teleculinaria
  #1  
Antigo
11-01-2010, 21:23
2
Faço da mesma maneira !!!!!!!!!!!

11-01-2010, 21:53
3
Ainda este fim de semana fiz e a menos do pau de canela, fiz tal e qual..
15-01-2010, 17:29
4
Ola Joaozita,
Realmente e' uma receita clasica, e muito boa.
Ha quem goste com canela e outras nao...
Espero que tenha gostado
Beijinhos
 
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