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Receita de Mousse de Café Ingredientes:
1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. 2. Faça o café e adicione o açúcar, mexa bem até deixar de sentir os grãos de açúcar. 3. Escorra as folhas de gelatina e adicione-as ao café quente, mexa até se dissolverem. 4. Deixe arrefecer. 5. Batas as claras em castelo e adicione 2 colheres de sopa de açúcar. Reserve. 6. Batas as natas até ficarem cremosas e adicione 2 colheres de sopa de açúcar. 7. Envolva as claras nas natas com cuidado (reserve um pouco das natas para decoração). 8. Adicione o café à mistura anterior, aos poucos e envolvendo o melhor que puder com uma vara de arames. 9. Disponha a mousse por taças individuais e leve ao frigorífico para solidificarem. 10. Decore polvilhando um pouco de chocolate em pó, uma colherzinha de natas e uns grãos de café! =) |
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#1
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15-03-2010, 23:09
2
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Rosemarie,
Mas que tentação... ainda por cima com café. Deve ser deliciosa. Obrigada |
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09-09-2010, 13:21
3
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Esta mousse fica deliciosa parabens
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09-09-2010, 13:24
4
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Deve ser um delicia...
Vou exprimentar! |
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09-09-2010, 18:07
5
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Olha olha mousse de café, esta vai para a lista.
Muchas gracias pela partilha |
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