Receita de Mousse de Chocolate e Ananás
Ingredientes para o Creme Fruta:

• Ananás
• 2 gemas
• 30 gramas açúcar
• 30 gramas manteiga

Para o Creme Chocolate:

• 150 gramas de natas
• 100 gramas chocolate

Preparação:

Bater as gemas com o açúcar.
Adicionar a fruta batida e levar ao lume até engrossar.
Retirar do lume e juntar a manteiga e mexer.
Colocar em taças e levar ao frigorifico para solidificar.
Levar ao lume 100 ml de natas e quando estiver quente, retirar, e colocar por cima do chocolate para o derreter, e misturar bem.
Bater 50 ml de natas e juntar ao preparado anterior.
Quando estiver frio, colocar nas taças e levar ao frigorifico