Receita de Mousse de Chocolate com Natas II
Ingredientes:

• 1 barra de chocolate amargo
• 1 pacote de natas
• 6 ovos
• 125 gr. de açúcar
• 1 colher das de sopa de manteiga

Preparação:

Num tacho pequeno coloque a barra de chocolate e a manteiga, e leve ao lume em banho-maria para derreter.
Separa-se as gemas das claras.
Bate-se as claras em castelo firme.
Bate-se as gemas com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado.
Junta-se o chocolate derretido e continua-se a bater.
Acrescenta-se o pacote das natas e mistura-se bem, e a seguir junta-se as claras batidas em castelo.
Coloca-se numa tigela e leva-se ao frigorífico.