Mousse de Queijo com Pão Dourado | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-06-2010, 11:37
por magnoliazul
Receita de Mousse de Queijo com Pão Dourado

Ingredientes:

  • 2 gemas
  • 80 g de açucar
  • 100g de queijo fresco
  • 150 g de natas bem frias
  • 2 colheres de sopa de açucar mascavado
  • 2 fatias de pão (cacete)
  • canela em pó q.b.
  • 125 g de framboesas
  • hortelã fresca
Preparação:

Bata as gemas com o açucar.
Incorpore o queijo passado por um passador de rede e junte por último as natas batidas.
Entretanto, derreta o açúcar mascavado numa frigideira de ferro.
Junte o pão cortado aos cubos e eloure-os mexendo com um garfo.
Polvilhe com pouco de canela.
Deite a mousse em tacinhas, leve ao frio e decore com o pão, as framboesas e as folhas de hortelã.
Sirva frio.
Bom Apetite.
  #1  
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