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Receita de "Sorvete" Mousse Ingrediente:
Deite num tacho o chocolate partido em bocadinhos e a manteiga e leve ao lume,em banho-maria até derreter. Bata as natas com 5 colheres de açucar em chantilly não muito preso. Bata as gemas com o restante açucar até obter um creme fofo e volumoso. Bata as claras em castelo bem firme e misture uma terça parte no chantilly,mexendo com cuidado e sem bater. Misture o chocolate derretido com as gemas,junte depois as claras restantes com cuidado e sem bater. Espalhe metade da bolacha numa taça de vidro.Depois coloque a mousse em camadas alternadas com as natas. Por fim polvilhe com a restante bolacha. Leve ao frigorifico de um dia para o outro.Cerca de 30m. antes de servir leve mesmo ao congelador para ficar mais firme. Esta receita foi-me dada por uma amiga minha.Quando havia festas, era (na altura) a sobremesa mais esperada. Espero que gostem. Bom apetite. |
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#1
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12-04-2010, 18:42
2
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Anocas: si era a mais esperada,vou anotar.
Obrigada |
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12-04-2010, 19:41
3
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Hummm, parece muito boa esta mousse gelada Anocas, muito obrigado por partilhares essa receita vou fazer assim que os dias quentes vierem para ficar
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12-04-2010, 19:42
4
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Anocas,
Que delícia de receita!!! Beijoss e Obrigada |
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12-04-2010, 19:58
5
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Anocas,
Obrigada pela partilha, parece ser uma delicia. Beijinhos |
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12-04-2010, 23:05
6
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Obrigada Anocas, deve ser uma delicia
 beijinhos |
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13-04-2010, 23:07
7
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Obrigada Anocas
esta receita para mim, é obrigatória experimentar bjs e obrigada |
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