Soufflé de Chocolate II | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-06-2010, 16:54
por Jana
Receita de Soufflé de Chocolate II

Ingredientes:

  • 150g de chocolate de culinária
  • 1 chávena de café forte
  • 2 claras
  • 1 pitada de sal
  • 150g de natas
  • 1 colher de sopa de açúcar
Preparação:

Corte aos bocados o chocolate e leve-o ao lume em banho maria num tacho tapado
De seguida, junte o café quente e a claras previamente batidas em castelo com a pitada de sal.
Deixe repousar por 5 minutos fora do lume, passado os 5 minutos junte as natas batidas com o acuçar
Deite a mistura numa forma e leve ao frigorifico até ficar bem fresquinho
  #1  
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