Tiramisù V | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 15-05-2012, 21:13
por JU_M
Receita de Tiramisú V
Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 200ml de natas
  • 200g de queijo Philadelphia
  • 300ml de café forte açucarado
  • 200g de palitos de La Reine
  • 1 colher de sobremesa de whisky
  • 100g de açúcar
  • cacau em pó
Preparação:

Adicionar o whisky ao café e reservar.
Bater as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
Com a batedeira bater as natas, de seguida, juntar o queijo e bater mais um pouco, até ficarem bem envolvidos.
Juntar as gemas a este preparado.
Bater as claras em castelo e juntar também.
Num tabuleiro rectangular, colocar uma camada de palitos de La Reine molhados no café.
Por cima espalhar uma camada de creme.
Repetir a camada de palitos molhados e terminar com o creme.
Por fim, polvilhar com cacau.
Reservar no frigorífico até estar bem frio.


FOTO: JU_M
Fotografias
Tiramisù V-hpim6462.jpg  
  #1  
Antigo
15-05-2012, 22:57
2
hummm ,,deve de estar uma delicia
,, bjs
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®