Bolo com Arroz e Açúcar Caramelizado | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-09-2011, 16:50
por Floryn
Receita de Bolo com Arroz e Açúcar Caramelizado
Ingredientes:

  • 500 ml de leite
  • 1 saqueta açúcar de baunilha
  • 1 pau de canela
  • 125g de manteiga
  • 160g de açúcar
  • 180g de Arroz de grãos redondos
  • 2 ovos
Preparação:

Ferva o leite com canela em pau e açúcar de baunilha.
Adicione a manteiga, 50g de açúcar e do arroz.
Ferva 20 minutos e misturá-lo de vez em quando.
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Caramelizar o açúcar restante em uma panela.
Uniformemente tampa inferior e paredes.
Depois de cozido, misture o arroz com ovos.
Coloque o arroz na panela com o açúcar caramelizado e asse em forno cerca de 40 minutos.

Bon Appetit!!!


FOTO: Floryn
Fotografias
Bolo com Arroz e Açúcar Caramelizado-cofetaria-mea-039.jpg   Bolo com Arroz e Açúcar Caramelizado-cofetaria-mea-00555.jpg   Bolo com Arroz e Açúcar Caramelizado-cofetaria-mea-043.jpg  
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