Bolo de Café e Nozes | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-05-2010, 21:57
por Bárbara Filipa
Receita de Bolo de Café e Nozes

Ingredientes para a Massa:

  • 1, 1/2 Chávena de Chá de Farinha
  • 2 colheres de Chá de Fermento em Pó
  • 1 chávena de Chá de Manteiga
  • 1, 1/4 Chávena de Chá de Açúcar
  • 4 Ovos
  • 1 colher de Sopa de Café Solúvel
  • 1 colher de Sopa de Água Quente
Recheio e Cobertura:
  • 250g de Manteiga sem sal
  • 150g de Açúcar em Pó
  • 2 Ovos
  • 2 colheres de Sopa de Café Solúvel
  • 2 colheres de Sopa de Água Quente
  • 3/4 de chávenas de Chá de Nozes Picadas
  • 14 metades de Nozes
Preparação:

Untar duas formas de bolo de 20cm de diâmetro.
Deitar a farinha com o fermento para uma tigela; juntar a manteiga amolecida, o açúcar, os ovos e o café diluido em água. Bater energicamente, de modo a obter um creme homogéneo. Dividir o creme pelas duas formas e levar ao forno, a 180ºC.
Preparar o creme de café: bater a manteiga amolecida com açúcar em pó; Adicionar os ovos, um a um, trabalhando bem o creme entre cada adição; Misturar o café diluido na água quente e mexer muito bem. Juntar um terço das nozes picadas.
Quando os bolos estiverem frios, espalhar o creme sobre um deles e cobrir com o outro.
Cobrir todo o bol com o creme.
Deitar, de lado, as nozes picadas que restaram. Enfeitar em cima, com as metades das nozes.

Bom Apetite!!!
  #1  
Antigo
21-05-2010, 22:11
2
Bárbara esse bolo deve ser Bárbaro!!!Adoro café, adoro nozes, deve saber muito bem!obrigada beijinhos
21-05-2010, 22:28
3
Bábara outra delicia, a receita é muito boa,
obrigada por partilhares
beijinhos
21-05-2010, 22:37
4
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
Bárbara esse bolo deve ser Bárbaro!!!Adoro café, adoro nozes, deve saber muito bem!obrigada beijinhos
Olá Magnoliazul, essa receita foi uma que fiz no meu curso profissional de equivalencia ao 12ºano, já tem anos mas de facto é um óptimo bolo para o lanchinho

Mnhammm Mnhammm...
Experimenta...
Beijinhos,
Bárbara
21-05-2010, 22:39
5
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Bábara outra delicia, a receita é muito boa,
obrigada por partilhares
beijinhos
Olá Duxa,
Como tens estado?
Pois é essa receita é muito boa, gosto imenso de partilhar receitas com voces...
Beijinhos
21-05-2010, 22:57
6

Obrigado barbara pela receita...parece delicioso!
22-05-2010, 16:50
7
Postado Originalmente por Tiago Ver Post

Obrigado barbara pela receita...parece delicioso!
Olá Tiago,
sim a receita é bastante boa...
 
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