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Publicado a 15-06-2011, 19:13
por Paula Soeiro
Receita de Bolo de Cerejas
Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 2 colheres de azeite
  • 150g açúcar light
  • 100g de farinha integral
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 80g de amêndoa moída
  • 250 de cerejas sem caroço
  • Azeite para untar
Preparação:

1. Ligue o forno a 180ºC.
Unte uma forma com azeite e polvilhe-a com farinha integral.


2. Bata os ovos inteiros com o azeite e o açúcar, durante 5 minutos.
Adicione a farinha e o fermento, volte a bater e junte a amêndoa.


3. Acrescente as cerejas, misture delicadamente e verta na forma.
Leve ao forno durante 30 minutos.


FOTO: Paula Soeiro
Fotografias
Bolo de Cerejas-dsc00363.jpg   Bolo de Cerejas-dsc00377.jpg  
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