Bolo de Chocolate e Leite Condensado | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-03-2010, 18:38
por Danizinha
Receita de Bolo de Chocolate e Leite Condensado

Ingredientes para 14 a 16 pessoas:

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de Vaqueiro
  • 2 dl de creme culinário Vaqueiro para bater e cozinhar
  • 60 g de cacau em pó
  • 100 g de amêndoa finamente ralada
  • 4 ovos
Para a cobertura:
  • 200 g de chocolate culinário
  • 50 g de Vaqueiro
  • 0,5 dl de creme culinário Vaqueiro para bater e cozinhar
Preparação:

1. Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
2. Deite o leite condensado numa taça grande, que possa levar ao microondas. Junte a Vaqueiro em pedaços e leve ao microndas durante 1 minuto na potência máxima.
3. Bata até derreter completamente aVaqueiro, adicione o creme culinário Vaqueiro e continue a bater até estar incorporado.
4. Junte o cacau em pó e a amêndoa finamente ralada e continue a bater até estar tudo bem misturado.
5. Parta os ovos, separe as claras para outra taça e junte as gemas ao creme. de chocolate. Continue a bater até incorporar as gemas.
6. Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente no preparado anterior.
7. Deite a massa numa forma de mola com 24 cm de diâmetro e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
8. Retire do forno e deixe arrefecer.
9. Parta o chocolate em pedaços para uma taça , junte a Vaqueiro cortada em bocados e o creme culinário Vaqueiro. Leve ao microondas durante 50 segundos na potência máxima e mexa com uma vara de arames até o chocolate estar completamente derretido.
10. Deite sobre o bolo e deixe arrefecer.
11. Na altura de servir, retire o aro da forma e coloque o bolo no prato de serviço.

Sugestão:

Este bolo não fica muito doce, por isso pode aompanhá-lo com uma bola de gelado de nata ou de baunilha, ou substituir o cacau por chocolate em pó.
  #1  
Antigo
19-03-2010, 19:08
2
Este bolo é dos Deusesssssssss...hummmmmmmmm
Beijosss
19-03-2010, 19:50
3
Danizinha :donde voce so coloca vaqueiro e os gramos,que e?
Obrigada
19-03-2010, 21:27
4
Esse bolo tem uma aparencia maravilhosa, deve de ser uma delicia. Obrigada por partilhares.

Bjinhos
19-03-2010, 22:04
5
Uauuuuuuuuuuuuuuu.............Este bolo é um atentado

Sem mais palavras..........

20-03-2010, 13:03
6
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Danizinha :donde voce so coloca vaqueiro e os gramos,que e?
Obrigada

Ola Tantra, o vaqueiro é a margarina.
Axo que foi isto que perguntou.
Beijinhos
20-03-2010, 16:39
7
Dani...
Estamos feitas!!
Que bolinho...
20-03-2010, 18:03
8
Danizinha,
Esta com um aspecto maravilhoso.
Obrigada
20-03-2010, 21:53
9
Danizinha, este bolo faz mesmo o genero cá de casa, somos uns gulosos,
chocolate+leite condensado, uauuuu
obrigada, beijinhos
21-03-2010, 01:16
10
Olá danizinha
que maravilha, ainda hoje fiz o bolo brigadeirão da Neuza
e estou a ver que tenho que fazer o seu
assim como é que a roupa me vai servir
bjs e obrigada
21-03-2010, 01:25
11
Que aspecto maravilhoso... obrigado!
Nina PB.
 
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