Bolo de Claras com Canela | SaborIntenso.com
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Publicado a 31-10-2011, 00:21
por Chico
Receita de Bolo de Claras com Canela
Ingredientes:

  • 10 claras
  • 250g de açúcar
  • 75g de farinha maizena
  • 60g de farinha de trigo
  • 100g de manteiga derretida
  • Canela q.b.
Preparação:

Batem-se as claras em castelo bem firmes e vai-se junta-se aos poucos o açúcar, batendo sempre.
Depois de prontas reserve no frio até preparar as farinhas.
À parte misturam-se e peneiram-se as farinhas e envolvem-se na massa com cuidado e aos poucos. Por fim junta-se a manteiga derretida (que deverá estar +/- fria) e a canela.
Coloca-se numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha e leva-se ao forno!


FOTOS: fgrs
Fotografias
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