Receita de Bolo de Coco e Recheio de Chocolate

Para esta fazer esta receita utilizei Bolo com Creme de Chocolate e Coco da Neuza.

Bolo de Chocolate:

• 7 ovos
• 170g de açúcar
• 180g de farinha
• 90g de chocolate em pó

Preparação:

Separe as gemas das claras, e adicione ás gemas o açúcar.
Bata as claras até ficarem em castelo, depois junte as claras ás gemas e misture tudo muito bem. Depois de obter uma mistura homogénea, adicione a farinha e de seguida o chocolate.
Leve ao forno a 180º por +/- 20 minutos.

Nota: Ingredientes adicionais necessários:

• Morangos e Coco ralado

Para começar, coloque como base o bolo de chocolate, já arrefecido. Coloque o creme de chocolate por cima do bolo, e depois vá colocando os morangos pré-cortados (se quiser pode ainda colocar outra vez o creme de chocolate por cima dos morangos).

Coloque o bolo de coco por cima, e cubra todo o bolo com o creme de chocolate. Para acabar a decoração, povilhe o bolo com coco ralado e coloque morangos.

Espero que gostem!