Bolo de Coco Húmido - Página 2 | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-07-2010, 20:35
por Duxa
Receita de Bolo de Coco Húmido
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena e 1/2 de açúcar
  • 1/2 chávena de óleo
  • 125g de coco ralado
  • 4 ovos
  • 1 chávena de água quente
  • 1 chávena de leite quente
  • 1 colher de chá de fermento royal
Preparação:

*usei chávena de chá como medida*

Misture os ovos com o açúcar, e bata bem, adicione o óleo, o coco, a farinha com o fermento,
sempre batendo entre cada adição.Por ultimo junte a água quente e bata mais um pouco.
Forre uma forma com margarina, polvilhe com farinha, pré-aqueça o forno a 180º e leve a cozer por 35 a 40 minutos sensivelmente, convém ir verificando.
Retire do forno e deite-lhe por cima a chávena do leite quente, deixe arrefecer, só depois de frio deve desenformar.

Dica: Adicionei ao leite quente 2 colheres de sopa de açúcar, depois de frio polvilhei com coco ralado.
Se preferir pode substituir o óleo por 50g de margarina derretida.


FOTO: Duxa

FOTOS: Duxa
Fonte da receita: Chocolate e Companhia
Fotografias
Bolo de Coco Húmido-imag0750.jpg   Bolo de Coco Húmido-imag0749.jpg   Bolo de Coco Húmido-imag0751.jpg  
Quem Fez
Monica Teixeirasugar cookieSarinhaTSandybellglutaoSusana Simoes FerraocemitaSweet
 
Antigo
15-03-2012, 17:31
31
Aiii está lindo, mesmo apetitoso! *.*
11-08-2012, 15:31
32
Fiz agora o bolo e ficou uma maravilha muito bom mesmo, adorei
11-08-2012, 16:47
33
Postado Originalmente por Helena Agra Ver Post
Fiz agora o bolo e ficou uma maravilha muito bom mesmo, adorei
Olá Helena, fico muito contente que tenhas gostado,
aqui por casa continua um sucesso sempre que o faço,
beijinhos.
11-08-2012, 17:53
34
Que bom aspeto, ja ia uma fatia
30-12-2012, 21:46
35
Ola boa noite!

Duxa a sua receita adorei,pois cá em casa e tudo doido por côcô.

Vamos ver como me corre é que eu geralmente nao tenho muita sorte com os bolos. Assim que tiver pronto e decorado eu tiro foto e coloco aqui.
30-12-2012, 21:54
36
Tal como esperado não sei o que correu mal,so sei que o bolo nao cresceu grande coisa ;(((( ficou pequenino. estou triste!!! depois publico foto do mini bolo
30-12-2012, 21:59
37
Postado Originalmente por cemita Ver Post
Tal como esperado não sei o que correu mal,so sei que o bolo nao cresceu grande coisa ;(((( ficou pequenino. estou triste!!! depois publico foto do mini bolo

Que pena, o que teria corrido mal?
Um beijinho.
01-01-2013, 23:44
38
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Que pena, o que teria corrido mal?
Um beijinho.
Nao sei se foi da forma ser um pouco maior,ou se foi de o ter aberto a meio do tempo para verificar se já estava pronto. Pelo menos gostaram e disseram que estava bom!
Nao vou desistir para a proxima corre melhor!

Ja coloquei as fotos nas expeiencias!

beijinho
20-02-2013, 15:49
39
Fiz este bolo ontem à noite e ficou mesmo uma delícia!
Pena que se partiu ao desenformar... a manteiga que usei para untar a forma não deve ter sido a indicada
29-12-2015, 22:06
41
Testei, e ficou muito bom. Dos melhores bolos que já saíram da minha cozinha! Obrigada pela receita!
14-04-2016, 20:23
42
Experimentei hoje e realmente fica muito fofo, e nem sequer lhe meti a calda de leite por cima.
 
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