Bolo de Figos | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-12-2010, 12:54
por magnoliazul
Receita de Bolo de Figos
Ingredientes:
  • 1/2 k de figos picado
  • 1/2 k de nozes sem casca picadas
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 250g de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 4 xícaras de chá de azeite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de café de essência de baunilha
Preparação:

Misture os figos com as nozes.
Reserve.
Bata os ovos até ficarem esbranquiçados.
Adicione o açúcar e continue batendo.
Acrescente o leite, o óleo e a baunilha.
Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture lentamente.
Despeje as frutas sobre a massa e misture.
Despeje em dois refratários para bolo, tipo inglês, untados e polvilhados com farinha de rosca torrada.
Leve ao microondas em Potência Alta por 10 minutos para cada bolo.
Deixe descansar por 10 minutos antes de desenformar.
Decore com chantilly e nozes.
  #1  
Antigo
 
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