Bolo de Frutas

#1

Receita de Bolo de Frutas

Ingredientes :

1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha
1/2 chávena de leite de Coco
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos
250g de frutas cristalizadas (nos hipermercados há embalagens de 250g de frutas cristalizadas cortadas aos pedacinhos).

Preparação:

Batem-se em creme os ovos inteiros e o açúcar.
Derrete-se a margarina (em banho maria) junta-se à mistura e continua-se a bater.
Em seguida adiciona-se o leite de coco, as frutas cristalizadas (as frutas têm que ser lavadas em água morna e bem enxutas) e finalmente a farinha.
Quando a massa estiver bem batida, deita-se numa forma, bem untada com margarina e polvilhada com farinha.
Vai ao forno moderado (45 minutos).

17-02-2010, 16:43 2

Vania:eu tenho feito este bolo,e moito gostoso
Vou dar uma dica se voce me permite,ok
Depois de lavar as frutas,secar e passar em um poquinho farinha.Eu as meto dentro de um saquinho plastico com um poco de farinha dentro.

17-02-2010, 20:13 3

Obrigada Tantra, para a próxima utilizo a tua dica e conto depois o resultado..
Beijinhos

17-02-2010, 16:43 2
Tantra	Vania:eu tenho feito este bolo,e moito gostoso Vou dar uma dica se voce me permite,ok Depois de lavar as frutas,secar e passar em um poquinho farinha.Eu as meto dentro de um saquinho plastico com um poco de farinha dentro.

17-02-2010, 20:13 3
Vânia Fonseca	Obrigada Tantra, para a próxima utilizo a tua dica e conto depois o resultado.. Beijinhos