Bolo de Frutose e Farinha Integral

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Receita de Bolo de Frutose e Farinha Integral
Ingredientes:

200g de frutose
150g de farinha de trigo integral
150g de margarina amolecida
5 ovos
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sobremesa) de fermento
Margarina para untar
Farinha para Polvilhar

Preparação:

1. Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe-a com farinha.
2. Ligue o forno a 180 graus.
3. Numa tigela, bata bem a margarina amolecida com a frutose.
Junte depois a essência de baunilha e os ovos, um a um e batendo sempre.
Por fim, adicione a farinha integral e o fermento e bata muito bem.
4. Verta o preparado para a forma e leve ao lume durante 45 mn.
5. Faça o teste do palito para verificar se está cozido.

FOTO: Paula Soeiro