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Publicado a 03-09-2010, 20:07
por Duxa
Receita de Bolo de Limão em Cobertura de Seda
Ingredientes para várias pessoas:
  • 200g de manteiga amolecida
  • 200g de açucar
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 300g de farinha com fermento
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de raspa de limão
  • margarina para untar
  • farinha para polvilhar
Para a cobertura:
  • 100g de açucar em pó
  • 3 colheres de sopa de sumo de limão
Preparação:

Num recipiente, bata a manteiga com o açucar até ficar um creme liso, junte os ovos um a um, batendo sempre.Adicione depois o leite, a farinha já peneirada com o fermento, a raspa do limão e bata bem.
Ligue o forno a 180º.
Deite a massa numa forma já untada e polvilhda com farinha, leve ao forno, já préviamente aquecido, por cerca de 30 a 35 minutos, verificar com um palito se aos trinta minutos está cozido, para não ficar seco.
Retirar e desenformar.

Preparação da cobertura:

Misturar o açucar em pó com o sumo do limão e bater com a batedeira, até obter um creme fino, espalhar por cima do bolo ainda quente, deixar arrefecer até a cobertura ficar firme.


FOTO: Duxa
Fotografias
Bolo de Limão em Cobertura de Seda-imag0929-1.jpg   Bolo de Limão em Cobertura de Seda-imag0924-1.jpg  
Quem Fez
Maria Miranda
  #1  
Antigo
03-09-2010, 21:47
2
Ja vi no Eu Fiz fica anotadinho pra fazer asim que possa............
Obrigada
03-09-2010, 22:53
4
deve ser uma delicia , Duxa, mais uma maravilha da Duxa!beijocas
05-09-2010, 16:35
5
Duxa,
Pelo que vi na experiência no Eu Fiz
Deve ser uma delicia. Beijinhos
06-02-2014, 09:40
6
Eu fiz este bolo e decorei para a minga neta Rita que fez 2 anos. Foi um sucesso. Mto. Obrigada.
 
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