Bolo Mágico de Chocolate e Café | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 14-07-2014, 22:28
por flor do brownie
Receita de Bolo Mágico de Chocolate e Café
Ingredientes para 16 quadrados:
  • 4 gemas
  • 4 claras batidas em castelo
  • 500 ml de leite morno
  • 125g de manteiga derretida e fria
  • 180g de açúcar
  • 100g de farinha
  • 2 colheres de sopa de café solúvel em pó
  • 25g de cacau em pó
Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro rectangular com papel vegetal.
Comece por bater as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Adicione a manteiga e bata bem.
Entretanto dissolva totalmente o cacau e o café no leite morno e adicione à mistura anterior batendo bem.
Adicione a farinha e por último as claras previamente batidas em castelo envolvendo bem na massa sem bater.
Deite a mistura no tabuleiro e leve a cozer durante 10 minutos a 180ºC e depois baixe o forno para 160ºC e deixe cozer mais 40 minutos.
Faça o teste do palito para ver se está cozido.
Deixe arrefecer totalmente e corte em quadrados.
Guarde no frigorífico.

Tempo de preparação: 20 minutos + 50 minutos + 50 minutos cozedura | Dificuldade: fácil | Vegetariano: não | Apto para crianças: sim | Ingrediente principal: chocolate e café
Até breve, flor do brownie


FOTOS: Flor do Brownie
Fotografias
Bolo Mágico de Chocolate e Café-bolo-magico-choc.jpg  
  #1  
Antigo
15-07-2014, 10:02
2
Que delícia! Um quadradinho aqui deste lado é que vinha mesmo a calhar!
15-07-2014, 16:30
3
Hummmm, estes quadradinhos estão maravilhosos!! Já guardei a receita
16-07-2014, 11:20
4
humm, só pode ser maravilhoso chocolate e café.
01-03-2015, 10:06
5
será que posso desenforma-lo em frio e usar inteiro para fazer bolo de aniversário?
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®