Bolo de Mel | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-08-2010, 15:51
por Suzana
Receita de Bolo de Mel
Ingredientes:

  • 3 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 chávena de chá de mel
  • 1 chávena de chá de leite
  • 1 pitada de sal
Para o Glacê:
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 4 colheres de sopa de leite
Preparação da Massa:

Misture a farinha, o bicarbonato e o fermento peneirados e reserve.
Bata o restante dos ingredientes da massa no liquidificador e transfira tudo para uma tigela.
Aqueça o forno a 180 °C.
Aos poucos, acrescente a mistura de farinhas à massa, mexendo bem após cada adição.
Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno.

Preparação do Glacê:

Leve ao lume todos os ingredientes e ferva durante cinco minutos.
Retire o bolo do forno e espalhe o glacê sobre o bolo ainda quente.
Deixe arrefecer e corte em quadrados.
  #1  
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