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Receita de Bolo de Mousse da Ana Ingredientes:
Derreta o chocolate com a manteiga em lume muito baixo. Numa tigela bate-se muito bem o açúcar com os ovos inteiros. Quando o chocolate estiver derretido, junta-se o açúcar com os ovos, o café e o whisky. Retira-se deste preparado 2 conchas de sopa para a cobertura do bolo no final. Ao resto do preparado junta-se uma colher de sopa de farinha e mexe-se. Unta-se uma forma com manteiga, forrada com papel vegetal, unta-se o papel vegetal e vai ao forno +/- 20 minutos á temperatura de 145º. Retira-se do forno, desenforma-se quando o bolo estiver quase frio, cobre-se com chocolate que reservou. Bom Apetite!!! |
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#1
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