Bolo Perna de Pau | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-05-2015, 17:46
por magnoliazul
Receita de Bolo Perna de Pau
Ingredientes:
  • 2 iogurtes de morango
  • 4 ovos
  • 3 copos de açúcar*
  • 4 copos de farinha peneirada*
  • 100g de chocolate de culinária
  • 10 morangos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
    (*medida do copo de iogurte)
Preparação:

Separe as claras das gemas.
Bata primeiro as claras até que fiquem em castelo.
Bata depois as gemas com o açúcar.
Adicione os iogurtes às gemas e bata mais um pouco.
De seguida junte a farinha e o fermento.
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro ondas.
Rale os morangos com a varinha mágica e junte ao chocolate, que se vai juntar a metade do preparado anterior.
Com a forma já untada, coloque metade do preparado sem chocolate, e de seguida a do chocolate e envolva para ficar marmoreado, tipo bolo mármore.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos.
Espete com um palito para ver se está cozido.


FOTOS: magnoliazul
Fotografias
Bolo Perna de Pau-bolo-perna-pau.jpg   Bolo Perna de Pau-b.-perna-pau.jpg  
  #1  
Antigo
09-05-2015, 17:52
2
Pela receita, parece ficar muito bom.
 
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