Bolo Pudim | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 20-05-2009, 17:19
por Robot SI
Receita de Bolo Pudim

Ingredientes para a massa do bolo:

  • 4 ovos
  • O mesmo peso dos ovos em açúcar
  • Metade do peso dos ovos em farinha
  • 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
  • Raspa de meio limão
  • Coco para polvilhar
Ingredientes para a massa do pudim:
  • 3 ovos
  • 3dl de leite
  • 200g de açúcar
  • Raspa de meio limão
Ingredientes para o caramelo:
  • 16 colheres de açúcar
  • Margarina para untar
Preparação:

Primeiro prepare o caramelo com as 16 colheres de açúcar e forre com ele a forma, espalhado-o pelo fundo e lados da forma. Deixe arrefecer.
Depois de frio unte com a margarina.

O Pudim:
Misture 200g de açúcar com os 3 ovos, bata muito bem, junte 3dl de leite e a raspa de limão, volte a bater e deite na forma.

O Bolo:
Bata muito bem as 4 gemas com o açúcar e a raspa de limão, junte-lhe as 4 claras batidas em castelo alternadamente com a farinha e o fermento. Deite este preparado sobre o pudim e por fim polvilhe com coco.

Leve a cozer no forno pré-aquecido nos 160º durante 50 minutos.
Verifique se está cozido, retire e deixe amornar, descole dos lados e desenforme.


FOTO: Tigrezaaaa
Fotografias
Bolo Pudim-bolo-pudim-sofia.jpg  
  #1  
Antigo
29-10-2009, 21:18
2
ja fiz este bolo e posso garantir que e delicioso
26-01-2010, 14:00
4
olá
já fiz este bolo algumas vezes é muito bom
aqui fica a foto do ultimo que fiz.
não tinha farinha usei maizena mas esqueci-me do fermento lol
Fotografias
Bolo Pudim-bolo-pudim-sofia.jpg  
26-01-2010, 14:10
5
Ola Tigrezaaaa,
Esta lindo ese bolo, mesmo esquecendo do fermento ;-)
Quem nao comete erros quando cozinha hehehe... e
as vezes e' quando ainda saiem melhores.
Beijinhos
26-01-2010, 14:24
6
Postado Originalmente por Tigrezaaaa Ver Post
olá
já fiz este bolo algumas vezes é muito bom
aqui fica a foto do ultimo que fiz.
não tinha farinha usei maizena mas esqueci-me do fermento lol
Obrigado Tigrezaaa, ficou lindo. Coloquei a tua foto no 1º post para aparecer na listagem.
Bj.
12-05-2010, 09:39
7
ola
não tenho tido muita sorte com este bolo
uma vez esqueci-me do fermento e agora esta ultima foi a pior o pudim desmoronou-se todo ao tirar da forma.

das outras vezes tenho feito em banho maria, desta ultima não. Terá sido por isso que o pudim se esmigalhou todo?
depois meto as fotos a mesma
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®