Bolo de Trigo Tufado com Mel e Canela

#1

Receita de Bolo de Trigo Tufado com Mel e Canela

Ingredientes para várias pessoas:

100 g de farinha de arroz
150 g de farinha de trigo com fermento
100 g de trigo tufado
1 colher de sopa de mel
2 ovos
80 g de manteiga
100 g de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
4 colheres de sopa de leite
50 g de chocolate (pepitas ou gotas)

Preparação:

Bata a manteiga e o açúcar até ficarem cremosos.
Adicione os ovos, a canela, as farinhas alternando com o leite, mel , o trigo tufado e as pepitas de chocolate.
Forre uma forma rectângular com papel vegetal e unte com manteiga, verta a massa.
Leve ao forno a 170 graus por 20 a 25 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer.
Corte pequenos quadrados, e sirva.

FOTOS: Duxa

Fonte: Receitas para a Felicidade: Bolo de Trigo Tufado com Mel, Canela e Pepitas de Chocolate

12-12-2011, 20:43 2

Aiiii que maravilha que isso deve ser!
Se não juntar o trigo tufado fará grande diferença? É que nunca ouvi falar nesse cereal :S

14-12-2011, 09:12 3

Postado Originalmente por DanielaD

Aiiii que maravilha que isso deve ser!
Se não juntar o trigo tufado fará grande diferença? É que nunca ouvi falar nesse cereal :S

Olá Daniela, não te sei responder se fará(muito ou pouca) diferença, na massa do bolo acho que não, apesar de na receita original pedir o trigo tufado misturado na massa, eu esqueci-me de o fazer e coloquei por cima, ficou bom .
O trigo tufado encontras nos corredores dos produtos naturais, nas grandes superficies, também já vi no Pingo Doce. São uns pacotinhos tranparentes.
Beijinhos.

12-12-2011, 20:43 2
DanielaD	Aiiii que maravilha que isso deve ser! Se não juntar o trigo tufado fará grande diferença? É que nunca ouvi falar nesse cereal :S