Ensopado de Coco | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-06-2010, 23:55
por MENA
Receita de Ensopado de Coco
Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 120g de coco ralado
  • 2 colheres de cha de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 3dl de leite de leite
  • 80g de farinha
  • Manteiga e açucar
Cobertura:
  • 2dl de leite
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 2 gemas
Preparação:

Unte uma forma redonda de 20cm de diâmetro com manteiga e açucar.
Ligue o forno a 180º.coloque os ovos num liquidificado com o coco o fermento o leite condensado o leite e a farinha.
Bata por dois minutos até ficar homogéneo
Deita-se na forma e vai ao forno em banho-maria por 50 minutos +ou-.
Depois de cozido deixa-se arrefecer e desenforma-se .
A parte misture o leite com a maisena e as gemas.
Vai ao lume até engrossar deixa-se arrefecer e aplique sobre o bolo.
Pode decorar com chocolate.

Bom apetite


FOTO: MENA
Fotografias
Ensopado de Coco-p6040090.jpg   Ensopado de Coco-p6040095.jpg   Ensopado de Coco-p6040096.jpg   Ensopado de Coco-p6040097.jpg  
  #1  
Antigo
10-06-2010, 07:25
2
Mena,
Este ensopado de coco deve ser uma verdadeira delicia, pelo que eu li da receita...
Eu já comia aquela fatia do fim :-) As rosas são lindas... são do teu jardim?
Parabéns pelo trabalho. Beijinhos e obrigada pela partilha.
10-06-2010, 08:36
3
Mena, eu adoro côco,
já comia uma fatiola posso???
estás excelente o teu ensopado de côco

parabéns, beijinhos
10-06-2010, 08:44
4
Olá Mena, o teu bolo ficou lindo, parabéns,
beijinhos
10-06-2010, 09:23
5
Mena o bolo esta um máximo. As fotos estão 5 ***
Obrigada pela partilha, beijinhos.
10-06-2010, 11:17
6
Ola Catarina as rosas são do jardim da minha vizinha pois o meu jardim e com relva artificial e mais higiénico para as crianças.beijocas
10-06-2010, 12:49
7
Hummm
Que delicia de sobremesa
Ficou com um aspecto super delicioso
A decoração está muito bonita,
Parabéns e Beijinhos
10-06-2010, 22:33
8
As fotos estão lindas e o teu ensopado de côco deve estar uma delicia
Parabens
Beijocas
11-06-2010, 06:17
9
Mena : como adoro coco ja comia agora um pedacinho.
Obrigada por as fotos e a receita.
Beijinhos
12-06-2010, 01:49
10
Pois essa fatiazinha está com um aspecto
 
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