Flor Pavlova | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-08-2010, 09:37
por suelin
Receita de Flor Pavlova

Ingredientes para a base:

  • 2 colheres sopa de farinha
  • 2 colheres sopa de açúcar mascavado
  • 1 dl de leite
  • 2 ovos
Cobertura:
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 2 colheres sopa de chocolate em pó
  • 1 colher sopa de natas
  • 2 colheres sopa de açúcar
  • 1 gema
  • 1 lata de pêssegos em calda
Preparação:

Prepare a base, misturando a farinha com o açúcar, o leite e os ovos.
Bata tudo muito bem e deite numa forma redonda, untada e enfarinhada.
Leve ao forno a cozer durante 15 minutos.

Entretanto, prepare o creme: Bata a manteiga amolecida até branquear, desfaça o chocolate nas natas e adicione manteiga batida.
Incorpore o açúcar e a gema e bata tudo muito bem até formar um creme homogéneo.
Espalhe o creme sobre a pavlova e guarneça com o pêssego cortado em fatias.
Leve ao frio até à hora de servir.
  #1  
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