Queijada de Chocolate com Gelado de Baunilha e Praliné | SaborIntenso.com
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Publicado a 30-03-2013, 06:15
por Monika
Receita de Queijada de Chocolate com Gelado de Baunilha e Praliné
Ingredientes:
  • 250g de chocolate
  • 250g de açúcar
  • 250g de farinha (com fermento)
  • 250g de manteiga
  • 1 copo grande de leite(não gosto nada destas “medidas”, usei uma chávena de pequeno almoço)
  • 7 a 8 ovos (pus 7)
  • 1/2 bolas de gelado ( a gosto)
  • praliné de amendoin q.b
Preparação:

Derrete-se a manteiga com o chocolate (no meu caso, no micro-ondas).
Batem-se os ovos com o açúcar e junta-se o chocolate com a manteiga.
Lentamente, junta-se a farinha com uma peneira.
Junta-se o leite e reserva-se.
Barra-se uma forma com manteiga, polvilha-se com farinha e deita-se o preparado anterior.
Vai ao forno 30 minutos. (tudo depende do forno, o objectivo é ainda estar “mole” no centro.
Serve-se ainda morno com uma bola de gelado de baunilha (opcional) polvilhado de praliné.


FOTOS: Monika
Fotografias
Queijada de Chocolate com Gelado de Baunilha e Praliné-20130328_200639.jpg   Queijada de Chocolate com Gelado de Baunilha e Praliné-20130328_200609.jpg   Queijada de Chocolate com Gelado de Baunilha e Praliné-20130329_131333.jpg  
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