Tronco de Natal IV | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 22-12-2013, 22:39
por Diamantino Sá
Receita de Tronco de Natal IV

Citação:
Olá pessoal! Já andava a muito tempo com vontade de fazer o tradicional TRONCO DE NATAL!
Hoje resolvi fazer, como o tempo está de chuva, voltei-me para a doçaria!
Que maravilha que ficou!!

Ingredientes para 8 pessoas:

  • 10 ovos
  • 5 gema de ovo
  • 300g de açúcar
  • 250g de farinha
  • 300g de chocolate culinária (60% de cacau)
  • 1,5 dl de Natas
Preparação:

Misture os ovos e as gemas com o açúcar com uma batedeira por 15 minutos.
Em seguida incorporar cuidadosamente a farinha.
Unte uma forma e cubra com papel vegetal também untado.
Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 25 minutos a 180 ºC.
Enquanto isso, prepare o creme de chocolate.
Ferva as natas, retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Derreta o chocolate e deixe arrefecer um pouco.
Em seguida, misture-los bem.
Assim que o bolo estiver cozido tirar do forno, vire a forma em uma toalha de chá de cozinha e retire o papel vegetal.
Espalhe parte do creme de chocolate sobre o bolo.
Enrole-e, usando a toalha de chá, bem apertado.
Cortar obliquamente uma das extremidades do rolo.
Colocá-los como se fosse um galho de uma tora.
Cobrir o rolo com o resto do creme de chocolate.
Decore o rolo com motivos de Natal como gosta.
Em seguida, o Tronco de Natal está pronto para ser servido.


FOTOS: Diamantino Sá
Fotografias
Tronco de Natal IV-sam_5431.jpg   Tronco de Natal IV-sam_5418.jpg   Tronco de Natal IV-sam_5417.jpg   Tronco de Natal IV-sam_5421.jpg   Tronco de Natal IV-sam_5424.jpg   Tronco de Natal IV-sam_5430.jpg  
  #1  
Antigo
22-12-2013, 23:48
2
tem muito bom aspecto e parece ser facil de fazer vou exprenentar
23-12-2013, 01:38
3
Está lindíssimo, pena ter de "abatê-lo"
bjs
23-12-2013, 02:05
4
esta bem bonito ! parabens e boas festas !!!
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®