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Receita de Delícia de Moscatel
Ingredientes:
Aqueça o forno a 180, unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal também untado. Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme. Envolva-lhes a farinha misturada com a canela. Verta o preparado num tabuleiro e leve ao forno por 12 minutos. Desenforme morno e deixe arrefecer. Demolhe a gelatina em água fria. Bata as natas e aqueça o moscatel. Escorra a gelatina e dissolva-a na bebida quente. Envolva as natas batidas, assim como o leite condensado. Divida o preparado em duas partes; e uma delas acrescente a polpa de manga. Corte três tiras de bolo com o tamanho da forma e coloque uma a forrar o fundo da mesma. Cubra com o creme de manga e sobreponha-lhe uma camada de bolo. Complete com o creme de natas e o restante bolo Leve ao congelador para solidificar. Desenforme e decore a gosto e sirva. Fonte: Livro Nestlé |
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