Semi-Frio de Marshmallow | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-03-2010, 17:30
por ICatarina
Receita de Semi-Frio de Marshmallow

Ingredientes:

  • 1 pacote de bolacha-maria
  • 100g de manteiga
  • Para a Mousse:
  • 1 lata de leite condensado
  • 250g de framboesa congeladas (pode usar morangos)
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor
  • 3 claras
  • 1 colher de sopa de açúcar
Para o Marshmallow:
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 1/2 chávena de chá de água
  • 3 claras e calda de morango a gosto
Preparação:

Triture as bolachas.
Transfira para uma tigela e misture a manteiga até formar uma massa bem húmida.
Cubra o fundo e as laterais de uma forma de 24cm de diâmetro. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 8 minutos.
Deixe arrefecer.

Mousse: No liquidificador, bata o leite condensado, metade das framboesas e o sumo de limão. Misture a gelatina dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e as claras batidas em castelo juntamente com o açúcar.
Com um garfo amasse o que restou das framboesas e misture ao recheio.

Despeje sobre o semifrio. Leve ao frigorífico até estar firme.

Marshmallow: Numa panela, misture o açúcar e a água. Leve a lume brando, sem mexer,até formar uma calda.
Bata as claras em castelo, sem parar de bater, acrescente a calda em fio. Bata até terminar a calda e dar ponto de marshmallow.

Cubra o semifrio e sirva com calda de morango.
Bom Apetite!

Fonte: narwencuisine
  #1  
Antigo
14-03-2010, 18:08
2
Receita maravilhosa!!Adorei!
Beijosss
14-03-2010, 18:14
3
receita deliciosa..
parabens e obtigado icatarina
bjs
15-03-2010, 01:22
4
Postado Originalmente por Lili Ver Post
Receita maravilhosa!!Adorei!
Beijosss
Lili,
Eu adoro semifrios, são muito fresquinhos para o Verão e não só.
Obrigada e Beijinhos
15-03-2010, 07:24
5
ICatarina:ADOREI¡¡¡¡
Estaba mesmo precisando uma receita de estas pra fazer.
Obrigada
15-03-2010, 08:22
6
deve ser divinal
tem um aspecto magnifico
bjs e obrigada
15-03-2010, 18:16
7
Mas que coisinha boa eu vim encontrar agora...
Obrigada, Beijinhos
15-03-2010, 20:54
8
Icatarina que doce tentação,
beijinhos
15-03-2010, 22:27
9
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Icatarina que doce tentação,
beijinhos
Ola Duxa,
Realmente e' muito bom ....
Obrigada e beijinhos
15-03-2010, 22:29
10
Postado Originalmente por Danizinha Ver Post
Mas que coisinha boa eu vim encontrar agora...
Obrigada, Beijinhos
Danizinha,
Pelo menos olhar não engorda
E' o que tenho feito ultimamente, venho ate aqui
e delicio-me com todas as receitas dos membros.
Beijinhos
15-03-2010, 23:49
11
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Danizinha,
Pelo menos olhar não engorda
E' o que tenho feito ultimamente, venho ate aqui
e delicio-me com todas as receitas dos membros.
Beijinhos

Catarina já me fartei de rir com o teu comentario, mas tens razão lá olhar não engorda.
Beijinhos
01-08-2010, 01:02
14
QUE MARAVILHA. eu acho que vou saltar o ecrã e comer um pedacinho, esta lindo parabéns e beijinhos
05-08-2010, 16:37
15
Postado Originalmente por vanessa23 Ver Post
QUE MARAVILHA. eu acho que vou saltar o ecrã e comer um pedacinho, esta lindo parabéns e beijinhos
Vanessa,
Eu ja fiz e e' uma delicia...
Beijinhos e Obrigada
 
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