Cheesecake de Limão | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-02-2010, 16:51
por mariana5
Receita de Cheesecake de Limão

Ingredientes
para a Base:
  • 1 pacote de bolacha maria
  • 125 g manteiga
  • Raspa de Limão
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g queijo creme
  • 1 pacot de natas
  • 5 folhas de gelatina incolor
  • Sumo de 1 limão
Preparação:

Desfazer a bolacha e misturar com a manteiga derretida e a raspa do limão.
Colocar na tarteira e levar ao frigorifico, enquanto se prepara o recheio.
Numa taça mistutar muito bem o leite condensado, o queijo creme, as natas e o sumo de limão.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos, escorrê-las num bocadinho de água quente.
Adicionar a gelatina ao creme e envolver bem.
Verter o recheio sobre a base de bolacha e levar ao frigorifico até solidificar.

Bom Apetite!

Servir bem solidificado!
Pode trocar o limão por doce/compota de framboesa.
  #1  
Antigo
 
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