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Publicado a 04-05-2010, 21:11
por *Sofia*
Receita de Tarte de Coco II
Ingredientes:

  • 1 pacote de bolacha maria triturada
  • 200g de manteiga
  • 1 pacote de coco ralado
  • 10 colheres de sopa de açucar
  • 6 dl de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 8 gemas
  • Açucar em pó a gosto para polvilhar
Preparação:

1. Triture a bolacha maria e adicione 200 gramas de manteiga derretira.
Misture muito bem e forre uma forma de tarte com fundo amovivel.
Reserve.

2. Leve ao lume o leite o açucar o coco e as duas colheres de manteiga, deixe ferver.

3. Bata as 8 gemas e adicione á massa do coco lentamente e mexendo sempre.
Deixe cozer por 1 minuto para que a massa engrosse.

4. Retire do lume e verte sobre a tarteira.
Leve a cozer em forno médio por 30 minutos, ou até espetar um palito e este sair limpo.
Não deixe cozer demais para que a tarte não fique muito seca.
O ideal será ficar um bocado mal cozida no meio.

5. Depois de cozida desenforme-a e polvilhe-a com açúcar em pó a gosto.

Bom apetite


FOTO: Monika
Fotografias
Tarte de Coco II-20140920_111741.jpg  
Quem Fez
Monika
  #1  
Antigo
04-05-2010, 22:12
2
Olá Sofia
ADORO tarte de coco
esta receita parece divinal
bjs e obrigada
05-05-2010, 08:29
3
Olá Carina,
Eu também adoro tudo o que leve coco.
Esta receita é muito boa, o recheio fica do género do pao de deus.Também se pode fazer massa para a base da tarte.Quando tenho mais tempo disponivel faço massa, quando não tenho faço com bolacha.Fica bom das duas maneiras.
bj
05-05-2010, 08:41
4
Sofia: eu adoro o coco.
Esa receita nom conhecia.
Obrigada
05-05-2010, 08:55
5
Sofia,
AMO tudo que leva coco! A receita parece deliciosa!
Beijoss e Obrigada
 
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