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Receita de Tarte de Maçã X Ingredientes para 8 pessoas:
Para a preparação do creme junta-se a farinha, o açúcar, os ovos e as gemas e mexe-se bem até se obter uma massa. De seguida, mistura-se o leite com a água e leva-se ao lume juntando-se o pau de canela, para aromatizar, até ferver. Retira-se o pau de canela e junta-se esta mistura à massa e mexe-se bem. Vai ao lume novamente e deixa-se cozer até se obter um creme consistente, mexendo sempre. Transfere-se o creme para um recipiente para deixar arrefecer e não ganhar grumos. Descasca-se as maçãs e parte-se em meias luas colocando sobre estas sumo de limão para não oxidarem. Polvilha-se a forma de tarte com farinha e sobre esta coloca-se a massa folhada. Verte-se o creme sobre a massa folhada e sobre este dispõe-se as maçãs polvilhando-se no fim com um pouco de açúcar. Levar ao forno a 180ºC aproximadamente 30min até dourar. Por fim, quando estiver pronta, polvilha-se com canela. FOTOS: JU_M |
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#1
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23-01-2012, 08:38
2
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Só a beleza da tarde em si, já faz crescer água na boca... Parabéns pelo excelente trabalho.
Parabéns pela partilha tambem... Eu irei tentar... tentar fazer uma . Obrigado |
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23-01-2012, 08:48
3
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ficou muito linda obrigada pela partilha
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21-04-2012, 22:47
4
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Vou experimentar. hum deve ser deliciosa
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22-04-2012, 13:48
5
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manda uma fatia para o novato. ficou linda! parabéns...
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14-06-2012, 18:37
6
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Muito boa esta receita obg.
Bjs |
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