Tarte de Oreo II | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-09-2011, 21:24
por Vitor Velosa
Receita de Tarte Oreo II
Ingredientes para a Base:


Para a base:

  • 16 bolachas oreo
  • 100g de manteiga
Para o creme:
  • 10 bolachas oreo
  • 50ml de leite
  • 1 iogurte natural
  • 4 folhas de gelatina
  • 200ml de natas
  • 5 ou 6 colheres de açúcar
  • Oreos para decorar
Preparação da Base:

Separe o creme das bolachas e triture as bolachas no 123, depois derreta a manteiga, junte ás bolachas trituradas e misture. Forre uma tarteira com fundo amovível acalcando bem nos bordos e leve ao frigorifico até ficar rijinha.

Preparação do Creme:


Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 3 minutos e ponha o leite ao lume.
Quando o leite estiver quente junte as gelatinas escorridas e mexa bem.
Retire do lume.

Separe o creme das bolachas e triture as bolachas no 123.

Bata as natas em chantilly juntamente com duas colheres de açúcar, junte o iogurte, o restante açúcar, os oreos e misture bem.
Junte o leite com as gelatinas e bata mais um pouco só para incorporar o leite.
Ponha o creme na base de oreos e leve ao frigorifico até solidificar.
Depois de solidificada desenforme e decore com oreos.


FOTO: Vitor Velosa
Fotografias
Tarte de Oreo II-tarte-oreo-vitor-velosa.jpg  
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