Tarte de Pastel de Nata com Cobertura de Amêndoa | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 12-02-2011, 17:10
por belinhagulosa
Receita de Tarte de Pastel de Nata com Cobertura de Amêndoa
Ingredientes:

  • 1 base de massa quebrada(pode ser folhada)
  • 4 dl de natas
  • 1 dl de leite
  • 6 gemas
  • 200 gr de açúcar
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
  • 1 colher de sopa de farinha maizena ou para bolos
  • 100 gr de chocolate para culinária.
Cobertura:
  • 150 gr de amêndoa fatiada
  • 150 gr de açúcar
  • 150 gr de margarina
  • 1,5 dl de leite
  • raspa de limão q.b..
Preparação:

Forrar uma tarteira com a massa, picar com um garfo e reservar.
Num tacho levar ao lume os outros ingredientes, menos o chocolate, deixar engrossar, retira-se a casaca do limão e o pau de canela.
Verte-se metade do creme, na outra metade junta-se o chocolate mexe-se bem e com cuidado verte-se sobre a outra parte.
Levar ao forno para cozer como se trata-se só da tarte de pastel de nata.
No fim de cozida retira-se e põe-se de lado.

Cobertura:

Levar ao lume até formar um creme homogéneo, depois é só pôr por cima da tarte e levar ao lume a corar, até ficar castanho dourado.

Pode ser uma bomba de calorias, mas que é boa é,heheheeheheh


FOTO: belinhagulosa
Fotografias
Tarte de Pastel de Nata com Cobertura de Amêndoa-tarte-belinhagulosa.jpg  
  #1  
Antigo
12-02-2011, 17:24
2
Uiiiii...e continua a torturar-nos com as fotos...
Que belos doces.
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®