Tarte de Pêssego e Ameixa | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-09-2010, 14:53
por Tiago
Receita de Tarte de Pêssego e Ameixa

Ingredientes:
  • 1 base de massa folhada
  • 1 lata de leite condensado 397g
  • 1 pacote de natas (200ml)
  • 6 folhas de gelatina
  • 6 colheres de sopa de leite
  • 1 lata de pêssego em calda
  • 6 ameixas vermelhas (pode usar 4 vermelhas e 2 amarelas)
Preparação:

Estenda a massa folhada sob a forma de tartes.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Ferva o leite e junte-lhe as folhas de gelatina já escorridas e mexa muito bem.
Bata as natas até ficarem volumosas e junte o leite condensado em fio, juntamente com o leite e a gelatina e mexa até obter um creme homogéneo. Junte ao preparado um pouco da calda do pêssego (1 chávena de café aproximadamente) e mexa muito bem.
Deite o preparado na tarteira.
Corte os pêssegos e as ameixas em pedaços e disponha por cima do preprado branco.
Leve ao frigorífico até solidificar.
  #1  
Antigo
 
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