Torta de Laranja IV | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-02-2013, 14:57
por Estrela cadente
Receita de Torta de Laranja IV

Olá esta receita é divinal!

Ingredientes para a Massa:
  • 6 ovos
  • 200g açúcar
  • 125g farinha com fermento
  • Raspa de laranja
Para o Recheio:
  • 75 g de manteiga
  • 100g chocolate
  • 11 pacote natas
Preparação:

Começar por preparar recheio.
Derreter num tacho a manteiga, juntar o chocolate e quando este derreter juntar as natas.
Mecher tudo por cerca de 5 minutos em lume médio. Reservar.
Para a massa separar as claras das gemas. Bater as claras em castelo.
Num recepiente bater as gemas com o açúcar até obter um preparo branquinhos.
Juntar a farinha aos poucos na rotação média.
Por fim envolver as claras delicadamente com uma colher.
Levar a massa ao forno numa forma untada com maneiga e polvilhada com farinha por cerca de 25 minutos.
Estender sobre uma bancada papel de aluminio e por cima papel vegetal.
Quando estiver a massa pronta basta colocar por cima da folha vegetal e rechear com o chocolate e enrolar de seguida.
Quando estiver frio desenrolar e cobrir com o restante chocolate.
Polvilhar com açucar em pó ou côco ralado.
Bom apetite!


FOTO: Estrela Cadente
Fotografias
Torta de Laranja IV-torta.jpg  
  #1  
Antigo
08-02-2013, 16:52
2
Fantástica!!
Please, tamanho do tabuleiro!!
Confesso que, quando vou a uma pastelaria, o bolo que mais me atrai e que faço um esforço para não comer são as tortas!!! Adoro tortas, mas nunca sei o tamanho do tabuleiro a usar porque gosto delas altinhas como a tua!!
09-02-2013, 19:42
3
Postado Originalmente por lucia1 Ver Post
Fantástica!!
Please, tamanho do tabuleiro!!
Confesso que, quando vou a uma pastelaria, o bolo que mais me atrai e que faço um esforço para não comer são as tortas!!! Adoro tortas, mas nunca sei o tamanho do tabuleiro a usar porque gosto delas altinhas como a tua!!

Olá
o tamanho é por 30 por 30, aproximadamente. Esqueci-me de um ingrediente, o oleo. No final de tudo encorporado leva 40g de oleo.
Bom apetite
11-02-2013, 08:46
4
Postado Originalmente por Estrela cadente Ver Post
Olá
o tamanho é por 30 por 30, aproximadamente. Esqueci-me de um ingrediente, o oleo. No final de tudo encorporado leva 40g de oleo.
Bom apetite
na massa da torta, não é?

bj
04-03-2013, 21:18
5
Postado Originalmente por lucia1 Ver Post
na massa da torta, não é?

bj
Olá sim
Bj
04-03-2013, 21:56
6
e prontos ....mais uma a juntar a lista
 
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