Pudim de Coco IV | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-02-2013, 22:54
por Luisa Martins
Receita de Pudim de Coco IV
Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado de 370g ou 397g
  • 1 medida de leite (utiliza-se a lata de leite condensado como medida)
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • Coco q.b.
Preparação:

Com a colher de pau, batem-se os ovos com o leite condensado e o leite e adiciona-se o coco a gosto.
Batem-se as claras em castelo e adiciona-se ao preparado anterior envolvendo muito bem.
Coloca-se o preparado numa forma barrada a caramelo.
Leva-se a cozer em banho-maria durante 30 minutos ou então na panela de pressão durante 15 minutos.




FOTOS: Luisa Martins
Fotografias
Pudim de Coco IV-sdc12900.jpg   Pudim de Coco IV-kswnmcd-aqf.jpg  
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