Pudim Delicioso de Fruta Fresca | SaborIntenso.com
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Publicado a 30-07-2011, 17:55
por Teresa Aires
Receita de Pudim Delicioso de Fruta Fresca
Ingredientes:
  • 2 Pacotes de gelatina de manga e pêssego
  • 1 Lata das pequenas de manga em calda
  • Calda da manga
  • 1 Iogurte de pêssego
  • 2 Pêssegos pequenos bem maduros
Preparação:

Comece por fazer a gelatina reduzindo 1/3 da água indicada na embalagem e reserve.
Descasque os pêssegos corte aos bocados e coloque no liquidificador juntando a manga
bem escorrida e o iogurte.
Bata até desfazer tudo junte á gelatina e coloque numa
taça leve ao frio até ficar bem tudo bem preso.
Leve a calda da manga num recipiente
ao lume brando cerca de 10 minutos e reserve, deixando arrefecer bem.
Quando desejar servir o pudim coloque a taça cerca de 3 a 5 minutos em água morna e desenforme
para um prato verta por cima a calda da manga, ou um pouco de caramelo se preferir,
embora fique um pouco mais doce e o paladar um pouco diferente, mas é muito bom
para quem gosta bem docinho.
Decore a seu gosto e sirva.


FOTOS: Teresa Aires
Fotografias
Pudim Delicioso de Fruta Fresca-001.jpg   Pudim Delicioso de Fruta Fresca-002.jpg   Pudim Delicioso de Fruta Fresca-003.jpg   Pudim Delicioso de Fruta Fresca-004.jpg   Pudim Delicioso de Fruta Fresca-005.jpg  
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