Bolachas de Manteiga com Limão | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-11-2013, 13:24
por Food&Fashion
Receita de Bolachas de Manteiga com Limão

Citação:
Ora cá está algo que eu sempre quis tentar fazer, e pronto algumas saíram queimadas, mas as outras estão ótimasJ Afinal é tentando e treinando que lá vamos

Ingredientes:
  • 250g de farinha
  • 100g de açúcar
  • 2 ovos
  • 100g de manteiga
  • raspa de ½ limão
  • farinha para a bancada
Preparação:

É muito simples, mas dá algum trabalho.
Bater num recipiente a manteiga amolecida com o açúcar e a raspa do limão.
Quando estiver tudo bem misturado, adicionar os ovos um a um até a mistura ficar quase liquida.
Colocar a farinha de uma só vez, envolver com a colher de pau e transpô-la para a bancada e trabalha-la sempre polvilhando com farinha para não pegar.
Eu cortei a massa em duas partes porque era muito, e uma metade congelo para uma próxima oportunidade.
Entender a massa com o rolo e deixar 5mm de espessura.
Depois fazer os moldes que se desejar.
Colocar n tabuleiro com folha vegetal e ir ao forno pré aquecido a 200º talvez só 10m para não queimarem


FOTO: Food&Fashion
Fotografias
Bolachas de Manteiga com Limão-collage2.jpg  
Quem Fez
Vanessafaustino
  #1  
Antigo
 
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