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Receita de Bolachas de Milho
Ingredientes:
Misture a farinha de milho, com o açúcar e a margarina. Misture a maisena com as gemas e o leite. Junte as duas misturas até ficar uma massa lisa e moldável (e que não fique muito agarrada às mãos). Amasse bem. Molde bolinhas com a massa e depois achate-as ligeiramente com um garfo. Leve ao forno (aquecido a 180ºC) durante cerca de 20min. Retire de imediato as bolachinhas com uma espátula. Deixe arrefecer e estão prontas a comer.  FOTOS: Margarida Maia |
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#1
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22-04-2012, 20:41
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Que giras!!
Gosto muito de fazer bolachas e estas não me vão escapar!! |
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07-05-2012, 09:36
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Olá Margarida,
Experimentei esta receita, e as bolachinhas ficaram mt boas. Contudo não ficaram bem com o formato das suas, uma vez que a massa não ficou mt espessa. Costuma acrescentar mais farinha para alem das quantidades que mencionou? Até pq não deu para moldar bolinhas. Beijinho |
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07-05-2012, 15:53
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Penso que tem que ver com o tamanho dos ovos. Mas podemos sempre ir acrescentando um pouco de maizena até ter a consistência desejada. 
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