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Publicado a 28-12-2011, 19:31
por Duxa
Receita de Bolinhos de Avelãs
Ingredientes para várias pessoas:
  • 120g de farinha com fermento
  • 3 claras de ovos
  • 100g de açúcar
  • 1 mãozinha de avelãs trituradas grosseiramente +
  • umas quantas para colocar em cima de cada bolinho/ 1 por bolo
  • Forminhas de papel frisado (tamanho pequeno, tipo brigadeiro)
Preparação:

Bata as claras em castelo, reserve.
Triture a mãozinha de avelãs.
Misture o açúcar, a farinha e as avelãs, junte aos poucos ás claras reservadas, e misture bem.
Disponha de forminhas de papel em cima de um tabuleiro de forno. Com a ajuda de duas colheres de chá, deite uma colherada em cada forminha, finalizando com uma avelã no topo de cada bolinho.
Pré-aqueça o forno nos 180ºC, leve ao forno cerca de 20 minutos, ou até ganhar um pouco de cor, não deixe demasiado tempo no forno para que não sequem.

Notas: Não se preocupem em alisar a superficie, pois com a cozedura ficam bonitinhos.


FOTOS:; Duxa
Fotografias
Bolinhos de Avelãs-bolinhos-ave.jpg   Bolinhos de Avelãs-dscf1510.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes Ferrao
  #1  
Antigo
29-12-2011, 06:45
2
Ficaram mesmo lindos,e boms....!
Bjinho!
29-12-2011, 08:32
3
Ficaram mesmo realmente muito fofos! Marcadinhos para fazer....
Perguntinha: rendeu mais ou menos quantos bolinhos? Obrigada
29-12-2011, 09:52
4
ficaram mesmo lindos adorei vou experimentar obrigada bj
29-12-2011, 21:03
5
Postado Originalmente por taniam55 Ver Post
Ficaram mesmo realmente muito fofos! Marcadinhos para fazer....
Perguntinha: rendeu mais ou menos quantos bolinhos? Obrigada
Olá Tânia, estes bolinhos são do tamanho de brigadeiros, os papeis plissados são dos mais pequeninos,
seguramente renderam entre 20 a 24 bolinhos( na verdade não os contei), vai depender do tamanho das colheres que utilizares.
Lembro que são bolinhos miniaturas, as fotos estão em grande plano para se poder ver a textura.
Beijinhos.
 
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