Bolos de Arroz III | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-04-2011, 11:05
por Nárwen
Receita de Bolos de Arroz III
Ingredientes:
  • 200g de margarina
  • 250g de açúcar
  • 4 ovos
  • 175g de farinha de arroz
  • 175g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 limão pequeno (sumo)
  • açúcar para polvilhar
Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unte formas com margarina e polvilhe com farinha.
Separe as gemas das claras, batendo as últimas em castelo, reserve.
Bata bem a margarina com o açúcar. Adicione as gemas e envolva bem.
Adicione, alternadamente com as claras em castelo, a mistura das farinhas com o fermento e o bicarbonato de sódio, envolva tudo muito bem.
Por fim junte o sumo de limão. Se a massa apresentar grumos da margarina leve-a à batedeira por uns minutos.
Encha as formas com massa até 2/3 da altura, alise a sua superfície com uma colher e polvilhe com um pouco açúcar. Leve ao forno até estarem dourados e cozidos (deve fazer o teste do palito no centro dos bolos).






FOTOS: Nárwen
Fotografias
Bolos de Arroz III-dsc05796.jpg   Bolos de Arroz III-dsc05802.jpg   Bolos de Arroz III-dsc05779.jpg  
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