Mil-Folhas II | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-03-2011, 12:31
por Cristiana Oliveira
Receita de Mil Folhas II
Ingredientes:

  • 275gr de massa folhada
  • 3dl de leite
  • 1 colher de chá de açúcar baunilhado
  • 175gr de açúcar
  • 1 colher de sopa de farinha maisena
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 5 gemas
Preparação:

Coloque a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada, corte a massa em rectângulos ou quadrados mais ou menos do mesmo tamanho e leve ao forno durante 25 a 30 minutos, a meio da cozedura pique a massa com um palito.
Ferva o leite com o açúcar baunilhado, á parte, misture o açúcar, a farinha, a maisena e as gemas. Quando o leite ferver junte devagar a mistura do açúcar e mexa sempre até engrossar, depois retira-se e deixa-se arrefecer.
Monte os folhados, alternando com tiras de massa folhada e creme. Por fim decore a gosto.

Bom apetite!!!


FOTO: Cristiana Oliveira
Fotografias
Mil-Folhas II-imagem1673.jpg   Mil-Folhas II-imagem1674.jpg  
  #1  
Antigo
05-03-2011, 16:44
2
Para mim pode ser um com chocolate por cima.
 
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