Receita de Mini Cakes de Cappucino com Pepitas de Chocolate e Crumble
Ingredientes para os Mini-Cakes:

• 100g de farinha sem fermento
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de fermento
• 30g de óleo
• 1 saqueta de cappucino
• 1 colher de sopa de pepitas de chocolate
• 75g de açúcar

Para o Crumble:

• 25g de margarina
• 25g de açúcar granulado
• 35g de farinha

Preparação:

Juntar todos ingredientes sem as pepitas de chocolate e misturar muito bem até ficar homogéneo.
Adicionar as pepitas.
Colocar nas forminhas até 2/3.
Levar a cozer a 180º até cozer durante cerca de 20 minutos.
A meio da cozedura coloque o crumble por cima dos mini cakes.

Crumble: Com as mãos misturar os ingredientes até ficar tipo farelo.

Fonte: DELICIAS CÁ DA CASA: mini cakes de cappucino com pepitas de chocolate e crumble