Muffins de Pêra e Passas | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-06-2011, 15:43
por tixa
Receita de Muffins de Pêra e Passas
Ingredientes para 10 muffins pequenos:

  • 150gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 75gr de açúcar
  • 1 ovo
  • 125ml de leite
  • 25gr de manteiga derretida
  • 2 pêras rochas partidas em pequenos pedaços (usei 3 rodelas de ananás)
  • 2 colheres de sopa de passas
Preparação:

Misturar a farinha com o fermento e o açúcar.
À parte misturar o ovo com o leite e a margarina derretida.
Juntar as duas misturas e adicionar a pêra e as passas.
Misturar bem e encher até 3/4 cerca de 10 forminhas de silicone ou outras desde que previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha..
Levar a forno quente (200ºC) até estarem douradas, cerca de 20 minutos.
Tirar das formas e deixar arrefecer.
Bom apetite!


FOTO: Tixa

Fonte: As Minhas Receitas: Muffins de Pêra e Passas
Fotografias
Muffins de Pêra e Passas-img_0723.jpg  
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