Queques de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-03-2010, 11:04
por Sandra Batista
Receita de Queques de Chocolate
Ingredientes para 18 a 20 queques:
  • 250g Farinha com fermento
  • 100g Açúcar mascavado
  • 1 Colher de chá de Fermento em pó
  • 3 Colheres de sopa de Cacau
  • Sal
  • 1 Ovo médio
  • 1 Colher de café de extracto de Baunilha
  • 1 dl Óleo de Girassol
  • 250 g Iogurte natural magro
  • 125 g Chocolate picado grosseiramente
Preparação:

Aqueça o forno a 220°C (termóstato 7). Estes queques são mais pequenos do que os habituais, por isso utilize 18-20 forminhas de papel e ponha em dois tabuleiros.
Peneire a farinha com o açúcar, o fermento, 2 colheres de sopa de cacau e uma pitada de sal para uma tigela e faça uma cova ao meio.
Abra o ovo para a cova, junte o extracto de baunilha, o óleo e o iogurte. Misture e bata até a massa ficar homogénea; depois, adicione o chocolate.
Distribua a massa pelas formas de papel e leve ao forno durante 18-20 minutos, até os queques crescerem e ficarem cozidos mas fofos.
Retire do forno, polvilhe com o resto do cacau e sirva.

Tempo de preparação e confecção: 20 minutos
Valor energético: 162 kcal; 3 g de proteínas; 20 g de hidratos de carbono; 10 g de açúcar; 8 g de gordura; 2 g de gorduras saturadas e 0 g de fibras.

Fonte: selecçõesreadersdigest
  #1  
Antigo
19-03-2010, 11:31
2
Mais uma deliciosa receita!
Beijoss
19-03-2010, 13:52
3
Que delicia
Gosto muito de queques
parabéns
Bjs e obrigada
19-03-2010, 17:27
4
Mas que delicia...
Obrigada.
Beijinhos
15-04-2010, 20:32
5
ihiii ia faze.los agora mas nao tenho os ingredientes todos :X
ora bolas Lol
fica pa breve =D

Muito obrigada!
15-04-2010, 23:02
6
Tenho de fazer um dia destes Sandra, obrigado pela receita.
20-04-2011, 22:28
8
Devem ficar uma delícia! Eu tenho um problema ...os meus não crescem sigo a receita, durante a cozedura ficam altinhos mas dp abatem!
22-02-2012, 11:25
9
MARAVILHAAAAAAAAAA GUARDADINHA PARA FAZER JÁ ESTE FIM DE SEMANA EHEHE
22-02-2012, 13:19
10
Postado Originalmente por gabriela73 Ver Post
MARAVILHAAAAAAAAAA GUARDADINHA PARA FAZER JÁ ESTE FIM DE SEMANA EHEHE
Olá Gabriela
Fiz estes queques faz um tempinho deixo aqui outra dica: quando os fiz pela segunda vez, acrescentei mais um ovo e substitui o fermento em pó, por bicabornato de sódio ficaram mais fofos .
Beijinhos
 
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