Sonhos de Iogurte | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-06-2011, 23:17
por Dolores Pina
Receita de Sonhos de Iogurte
Ingredientes:

  • 2 iogurtes naturais
  • 5 ovos
  • 300g de farinha
  • 250g de açucar
  • 1 colher de chá de fermento
  • aroma de baunilha q. b.
Preparação:

Misturar os ovos com o açúcar, até obter um creme homogéneo.
Adicionar os iogurtes e misturar tudo muito bem.
Juntar a farinha aos poucos, o fermento e o aroma de baunilha.
Amassar muito bem.
Retirar pequenas quantidades de massa com uma colher de sopa e fritar em óleo quente.
Escorrer os sonhos em papel absorvente e polvilhar com açúcar e canela.
É uma versão diferente dos habituais sonhos de abóbora (que se costumam fazer por alturas do Natal...).
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